６月３日火曜日　元気クラブいかるがでは、新企画
「バランスクッキング」を開催致しました。

 

昨年１２月の「そば打ち体験会」に続いての
本格的「食」イベントとなります。

 

２２名の皆様にお集まり頂き、会場の生き生きプラザいかるが調理室は熱気にあふれていました。

さて本日のお献立は・・・

• 鶏むね肉とピーマンのカラフル炒め
• 夏野菜のもずくサラダ
• 豆乳サーモンスープ
• 黒豆ヨーグルト

試食には、私事務局越智も参加させて頂きました。
（食べるだけでスミマセン。）

まず予想外のボリュームに驚きました。
野菜もたっぷりですがその他もたっぷり。

先生曰く、鶏肉は皮を含めないことでカロリーを大幅に抑えられ、
その分量を増やすことが出来るのだそうです。

このボリュームでなんとトータル６４１Kカロリー！！
看板に偽りなく、とてもヘルシーです。

で、お味の方ですが、

やはり薄味に抑えられています。
しかし薄味だから物足りないかと言えばさにあらず。

しっかり風味が感じられてとても美味しかったです。

このカロリーでデザートまで付く豪華さ。
ヨーグルトに黒豆は大変合っていて美味しかったです。
家でもやってみようと思います。

最後に参加者の皆様お一人お一人に感想を伺いましたが
早くも第２回のご要望が沢山寄せられました。

自分も経験がありますが、食事に気をつけると言っても
なかなかどうすればいいか解らなくて、結局食事全体の量を減らす
ぐらいしか出来なかったりするのですが、

先生から理論的に解りやすく説明して頂き、
実際に作ってみることで色々なことが解ってくるようです。

ご指導頂きました先生方、ありがとうございました。
ご参加の皆様お疲れ様でした。

第２回の開催を私としても切に希望致します！（笑）